Zencefil, sağlığımıza pek çok fayda sağlayan güçlü bir bitkidir. İçerdiği antioksidanlar ve anti-inflamatuar bileşikler sayesinde, vücudumuzu hastalıklara karşı korur ve bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Zencefilin sindirim sistemi, mide bulantısı, hazımsızlık ve gaz gibi rahatsızlıkları hafifletmeye yardımcı olurken, kan dolaşımını artırarak kalp sağlığını destekler. Ayrıca zencefilin stresi azaltıcı ve ruh halini iyileştirici özellikleri de bilinmektedir.
Son zamanlarda kış aylarında zencefil shot tarifi ile daha çok bilinirlik kazanmıştır. Zencefilin metabolizmayı hızlandırıcı etkisi kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Tüm bu sağlık faydalarıyla birlikte, zencefilin düzenli olarak tüketilmesi, genel sağlık ve iyilik halini artırabilir. Peki bu zencefil nedir? Zencefilin faydaları nelerdir? Sizler için bütün bilgileri topladık!
Zencefil Nedir?
Zencefil orijinal adıyla zingiber officinale, tropik bölgelerde yetişen ve kökü kullanılan bir bitkidir. Zencefilin uzun ve kalın bir kökü vardır ve hem taze hem toz şeklinde tüketilebilir. Yemeklerin içerisinde, içeceklerde, doğal ilaçlarda bile kullanılır. Baharatlı tadı, kullanıldığı yerlerde de baskın bir tat bırakmaktadır.
Taze Zencefil Faydaları
Taze zencefil aktarlarda ve marketlerde kolayca ulaşabileceğiniz, son dönemlerin oldukça popüler bir kök bitkisidir. Yüzyıllardır mutfaklarda kullanılan ve geleneksel tıpta da var olan zencefil, taze veya toz haliyle tüketilmektedir. Sağlığa birçok faydası olan zencefilin faydalarına bir göz gezdirelim.
Sindirim sistemine faydaları: Sindirim sürecini hızlandıran bu bitki, mide bulantısına da iyi gelir. Hazımsızlık ve şişkinliği giderir, gaz söktürücü etkisi bulunur.
Ağrı kesici özelliği: Baş ağrısı ve migren üzerinde, kas ve eklem ağrılarında, adet sancısı hafifletmede etkili bir besindir.
Anti-inflamatuar özelliği: İltihap azaltıcı ve solunum enfeksiyonlarına karşı koruyucu özelliği bulunur. İltihaplı hastalıklara da (artrit-romatoid) iyi gelir.
Zencefilin genel olarak vücudumuza etkileri şu şekilde sıralanabilir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kan dolaşımını artırır.
- Kolesterolü düşürmeye yardımcıdır.
- Kan şekerini dengeler.
- Kanser hücrelerinin büyümesini engeller.
- Enerji verir ve yorgunluğu azaltır.
Zencefilin Cilde Faydaları
Zencefil vücudumuza olan birçok yararlı etkisinin yanı sıra cildimiz için de değerlidir. Arındırıcı bir bitki özelliği taşımasından dolayı hücreleri yenilemektedir. Zencefilin cildi daha parlak ve canlı tuttuğu bilinir.
- Cildi yenilediği için akne ve sivilce oluşumunu aza indirir.
- Ciltteki kızarıklık ve tahrişi rahatlatmaya yöneliktir.
- Zencefildeki antioksidanlar, ciltteki kolajen üretimini destekler. Kırışıklık ve çizgilerin önüne geçilebilir.
- Ciltteki enfeksiyonları önlemeye yardımcıdır.
- Yaşlanmayı geciktirerek cildin daha genç gözükmesine yarar sağlar.
- Ciltteki toksinleri arındırır.
Her kişinin cilt tipi ve bağışıklığı farklı olduğundan dolayı, zencefilin aşırı ya da yanlış tüketimi olumsuz sonuçlara da yol açabilir. Bunun için zencefili fazla tüketmek veya zencefil içeriği olan cilt ürünlerini deneme yapmadan direkt uygulamak alerjik reaksiyona sebebiyet verebilir.
Zencefil Çayı Faydaları
Zencefil çayı hem sıcak hem soğuk tüketilebildiği gibi yanında en güzel eşlikçisi limon ile bir sağlık deposu olarak rol oynuyor. Özellikle kış aylarında zencefil çayı insanın adeta içini ısıtıyor ve bağışıklık sistemini artırdığı için hastalıklardan koruyor.
- Zencefil ve limon birlikte demlenip çay olarak tüketildiğinde balgam söktürücü etkisi sayesinde öksürüğü azaltmaktadır.
- Zencefil ve limon mide bulantısını ve karın ağrısını keser.
- C vitamini açısından zengin olan zencefil, gribe ve diğer enfeksiyon hastalıklarına karşı direnci artırır.
